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sexta-feira, 25 de fevereiro de 2011

Aprenda a fazer Bolo de Chocolate Sem Farinha - Receita do Programa "Manhã Sertaneja" de 25 de Fevereiro de 2011

Bolo de chocolate sem farinha

Ingredientes:
·         7 ovos
·         7 colheres de sopa de chocolate em pó
·         7 colheres de sopa de açúcar
·         4 colheres de sopa de óleo
·         2 colheres de sopa de margarina
·         50 g (pacote pequeno) de coco ralado
·         1 colher de sopa cheia de fermento em pó


Cobertura de brigadeiro mole:

·         1 lata de leite condensado
·         2 colheres de sopa margarina
·         7 colheres de chocolate em pó
·         50 ml de leite (rende mais)


     Modo de Preparo:
Bata tudo no liquidificador, depois de bem batido, acrescentar o fermento só para misturar um pouco. Untar uma assadeira média com manteiga e farinha. Levar ao forno médio para assar por aproximadamente 25 minutos
Recheio:
Misturar tudo e levar ao fogo, até dissolver tudo. Depois de assado despejar por cima
Informações Adicionais
 Não é para desenformar se fizer o bolo num refratário grande (cerca de 40x25), não dará certo, pois vai se despedaçar. Corte os pedaços direto no refratário e sirva num prato de sobremesa junto com sorvete.

Notícias Programa "Conexão Sucesso" de 25 de Fevereiro de 2011

Dançarina da banda do Reginho continua internada em estado grave

    
     Uma das dançarinas da banda do Reginho, cantor que ficou conhecido pela musica “Minha Mulher Não Deixa Não”, continuava internada em estado grave em um hospital da Bahia na manhã desta sexta-feira (25). A vítima corre risco de perder o movimento das duas pernas.
     O ônibus do grupo Reginho e Banda Surpresa capotou na madrugada de quinta-feira (24). O baixista da banda, Lenine Castro dos Santos, não resistiu aos ferimentos e morreu. Outras 25 pessoas ficaram feridas, inclusive Reginho, mas tiveram alta ainda na quinta-feira. A banda é conhecida pelo sucesso "Minha Mulher Não Deixa Não".
     O acidente ocorreu no km 60 da BR-110, em Jeremoabo, no norte da Bahia, segundo informações da PRF (Polícia Rodoviária Federal). Ainda de acordo com a PRF, o motorista do veículo teria perdido o controle do ônibus que acabou saindo da pista.
     O músico Lenine Castro será enterrado em Recife (PE), na tarde desta sexta-feira (25). O baixista da banda morreu por volta da 1h.

Mensagem do Programa "Conexão Sucesso" de 25 de Fevereiro de 2011

Etiquetas Trocadas


"Mas buscai primeiro o seu reino e a sua justiça, e todas estas coisas vos serão acrescentadas" (Mateus 6:33).

Uma forte ventania causou, certo dia, um grande alvoroço numa tradicional loja de departamentos.

O gerente havia deixado as janelas abertas e o vento que por elas entrou soprou grande quantidade de etiquetas de preços que estavam prontas e ainda não colocadas, fazendo-as pousar em diversos artigos da loja de forma desordenada.

No dia seguinte, os clientes ficaram surpresos ao encontrar meias a 49,90, ternos a 1,99, sapatos a 0,90 e um cachecol a 1.290,90!

E a loja de departamentos de nossa vida?

como a temos organizado?

A que atribuimos altos valores e quais os artigos não temos valorizado?

As pessoas que nos conhecem, que conosco convivem constantemente, encontram tudo em ordem ou a ventania da incredulidade tem feito trocas?

Temos atribuído preços elevados às coisas materiais, incertas e passageiras ou, valorizamos o espiritual, crendo que ao lado de Deus todas as coisas são acrescentadas?

Quando abrimos nossos corações e deixamos o Senhor nos dirigir, então podemos descansar e confiar que as bênçãos virão na hora e da forma de Deus.

Quando nos apegamos às coisas desse mundo, perdemos o real valor das coisas importantes para nossa felicidade e supervalorizamos aquilo que nenhum valor tem.

Precisamos parar de viver como se as etiquetas de preços estivessem trocadas!

quinta-feira, 24 de fevereiro de 2011

Quadro "Ti-Ti-Ti" de 23 de Fevereiro de 2011


Bruno Gagliasso é processado por dever aluguel, diz jornal
     Bruno Gagliasso está sendo processado por falta de pagamento do aluguel da pizzaria Famiglia Gagliasso, informou a coluna "Retratos da Vida" do jornal "Extra" desta terça-feira (12). O estabelecimento é localizado no bairro da Barra da Tijuca, no Rio de Janeiro.
     De acordo com a publicação, o processo ainda está em primeira instância e corre na 5ª Vera Cível da Barra da Tijuca.
     Longe das novelas desde o fim de "Passione", Bruno se prepara para viver seu primeiro vilão. Ele interpretará o personagem Timóteo Cabral na nova novela das 18h, "Cordel Encantado".


Marco Antônio Gimenez é assaltado: 'Nasci de novo', disse
     Marco Antônio Gimenez foi assaltado na madrugada desta terça-feira, 22. O ator contou o episódio em sua página no Twitter.


     "Nasci de novo! Acabei de ser assaltado e levaram o meu carro. Foi em Botafogo, perto de casa. Levaram tudo! Mas, graças a Deus, nada aconteceu comigo", desabafou Marco Antônio Gimenez.



Adriano ameaça processar Joana Machado pela capa da Sexy

     Joana Machado não teme ameaças do ex. Capa da revista "Sexy" de março, ela está sendo ameaçada de processo pelo ex-namorado, o jogador Adriano. Ele não queria ser citado como ex da loira na capa da revista.

     Mas não tinha como não vincular os nomes, pois sem Adriano Joana seria uma desconhecida e não iria receber convite para posar nua. A modelo disse a pessoas próximas que não tem medo de Adriano, muito menos de processo.


     O namoro dos dois foi marcado por polêmicas. Em um acesso de fúria, Joana quebrou o carro do ex e de outros jogadores


Após ser eliminada do "BBB 11", Adriana diz que quer posar nua de Maria Chiquinha
     Após ser eliminada do “BBB 11”, Adriana, de 20 anos, disse, em entrevista coletiva realizada no Projac, zona oeste do Rio, que aceitaria posar nua e que tem vontade que seu ensaio seja com ela usando maria chiquinha e chupando pirulito.
     Adriana contou que antes de entrar na casa do reality show, já havia fuxicado o Twitter de Rodrigão e achou o rapaz lindo. Sobre o dia em que falou que amava o modelo, a estudante jurou não se lembrar.
     A estudante contou que, a princípio, achou que se ficasse com Rodrigão seria mal interpretada pelo público do programaQuestionada sobre o namoro de dois anos com o empresário Thiago Pereira, de 31 anos, Adriana foi bem direta ao afirmar que passou.
     Adriana contou que, apesar da traição, não tem medo de como será recebida em Campos dos Goytacazes, sua cidade natal. Sobre a possibilidade de engatar um namoro com Rodrigão, Adriana mostrou-se bem

Quadro "Ti-Ti-Ti" de 24 de Fevereiro de 2011

Final de Ariclenes será diferente da primeira versão da novela Ti-ti-ti
      Nos últimos capítulos de Ti-ti-ti, que termina dia 18 de março, Ariclenes (Murilo Benício) não voltará para os braços da ex, Suzana (Malu Mader), com quem teve Luti (Humberto Carrão), como aconteceu na primeira versão, exibida em 1985.
     Na adaptação de Maria Adelaide Amaral, o costureiro terminará a trama com a modelista Marta (Dira Paes), de quem se tornou amigo. Na estreia da novela, Dira comentou sobre a paixão entre Marta e Ari: "Acho o assunto de se apaixonar pelo amigo muito interessante. Se não der certo, você sabe que vai perder a amizade. Por outro lado, a pessoa que você poderia amar estava do seu lado e você nunca tinha visto".



Gêmeos de Mariah Carey têm quarto decorado de R$ 2 milhões

     A cantora Mariah Carey e o marido Nick Cannon teriam comprado artigos luxuosos para o quarto dos gêmeos, previstos para nascer no fim de março. De acordo com o site da revista inglesa Now, ela já teria gasto algo equivalente a R$ 2 milhões. Mariah está supervisionando cada detalhe do trabalho do designer Kenneth Bordewick.
     A decoração, digna de rei e rainha, inclui berços de uma marca famosa, que custam quase R$ 4 mil cada, enquanto papai e mamãe estiverem repousando em uma cadeira de balanço com um valor parecido. No quarto também há uma mesa de aproximadamente R$ 5 mil na casa de Mariah em Beverly Hills, nos Estados Unidos.
     Há um sistema de som potente, dos mais modernos, com iPods cravados de diamantes e TV de última geração que desce do teto do quarto", conta a publicação.
     No quarto ainda há um veludo vermelho estimado em US$1 milhão, ouro de 24 quilates e um sofá usado por Michael Jackson em seus shows. Mariah contou à Now que seus bebês serão as crianças mais mimadas do planeta, já que ela os esperou durante muito tempo.
      O estúdio Warner Brothers prepara uma nova versão de O Guarda-Costas, filme de 1992 protagonizado por Kevin Costner e Whitney Houston, informou na quarta-feira a edição digital da revista The Hollywood Reporter.
     Até o momento, poucos detalhes sobre o "remake" foram revelados, mas vazou a informação de que o personagem interpretado por Costner na versão original, um ex-agente do serviço secreto dos Estados Unidos, agora será um veterano da Guerra do Iraque.
     Na década de 90, o filme obteve duas indicações ao Oscar e popularizou a canção I Will Always Love You, o tema mais famoso da carreira de Whitney Houston. A produção foi um sucesso de bilheteria, arrecadando mais de US$ 410 milhões em todo o mundo. A história girava em torno da relação de uma estrela da música pop e com seu guarda-costas.
      O roteiro do "remake" ficará a cargo de Jeremiah Friedman e Nick Palmer.

Quadro "Se Liga" de 24 de Fevereiro de 2011


5 Hábitos saudáveis para melhorar o funcionamento do seu intestino

     Lembrando que a constipação intestinal ou prisão de ventre está entre as queixas mais comuns nas conversas informais e nos consultórios médicos.
     A causa mais comum da constipação intestinal crônica é a baixa ingestão de fibras, que são encontradas principalmente em frutas, verduras e grãos. As fibras são essenciais para que o intestino funcione com regularidade. Assim, a dieta e ingestão de líquidos têm papel fundamental para o bom funcionamento do intestino. O sedentarismo, por outro lado,  agrava a prisão de ventre.
     Alguns medicamentos também podem ter como efeito colateral a constipação, a exemplo de alguns antiácidos e antidepressivos.
     Para prevenir a constipação intestinal você pode adotar medidas simples e fáceis de adaptar ao seu dia a dia, como:
Aumente o consumo de frutas
     Principalmente as que se podem ser consumidas com casca e o bagaço, tem um efeito bastante benéfico ao nosso intestino. Verduras, cereais integrais e derivados (farelo de trigo, aveia e pães integrais), sementes oleaginosas (linhaça,castanhas,gergelim,amêndoas) e as hortaliças em geral (todos os tipos de folhas verdes) também ajudam a regular o intestino.
Ingira bastante líquidos
     Água e sucos naturais batidos com a semente lubrificam o intestino e ajudam no trânsito intestinal. Um bom exemplo é o suco de melancia, sem água e sem açúcar batido com sementes.
Cuidado com certos alimentos
     Evite bebidas alcoólicas, chocolate, café, chá preto e outros alimentos considerados constipantes ou que aumentem a produção excessivas de gases (principalmente os ricos em enxofre).
     Em alguns casos, o leite também pode ter ação constipante, mas a avaliação deve ser feita por um profissional capacitado, que efetuará uma investigação criteriosa caso a caso .
Consuma iogurte
     O iogurte é extremamente benéfico para o intestino e deve ser ingerido diariamente (exceto em pacientes com intolerância severa a lactose ou alergia a proteína do leite)
Não use laxantes por conta própria
     Se você não consegue evacuar sem o uso desses medicamentos, consulte um médico. O uso prolongado pode trazer problemas de saúde e piorar a constipação.

Quadro "Receita do Dia" de 25 de Fevereiro de 2011


Musse de café 

 Ingredientes:
1 xícara (chá) de açúcar
3 claras
1 xícara (chá) de creme de leite fresco bem gelado
1 xícara (chá) de leite
3 colheres (sopa) de café solúvel
3 colheres (sopa) de cacau em pó
4 gemas passadas pela peneira
3 colheres (sopa) de licor de café 

 
Modo de Preparo: Misture numa panela a metade do açúcar com 5 colheres (sopa) de água. Leve ao fogo, sem mexer, até obter uma calda em ponto de bala mole. Bata as claras na batedeira até obter picos firmes. Junte, aos poucos e sem parar de bater, a calda quente. Assim que formar um merengue firme, misture o creme de leite. Reserve na geladeira. Coloque numa panela o açúcar restante, o leite, o café solúvel, o cacau em pó, as gemas e o licor de café. Leve ao fogo e cozinhe, sem parar de mexer, com um batedor manual, até encorpar, mas sem ferver. Retire do fogo, despeje numa tigela e disponha dentro de um recipiente com gelo. Mexa de vez em quando até amornar. Incorpore a mistura de creme de leite e mexa cuidadosamente até ficar homogêneo. Distribua em taças e deixe na geladeira por 4 horas antes de servir. Decore com grãos de café e waffle. 

 Fonte: Revista Menu

Mensagem do Programa Conexão Sucesso de 24 de Fevereiro de 2011

 

Castelo de Areia

 

     Num dia de verão, estava na praia, observando duas crianças brincando na areia.

     Elas trabalhavam muito, construindo um castelo de areia, com torres, passarelas e passagens internas.

     Quando estavam quase acabando, veio uma onda e destruiu tudo, reduzindo o castelo à um monte de areia e espuma.

     Achei que as crianças cairiam no choro, depois de tanto esforço e cuidado, mas tive uma surpresa.

     Em vez de chorar, correram para a praia, fugindo da água, Sorrindo, de mãos dadas e começaram a construir outro castelo...

     Compreendi que havia recebido uma importante lição:

     Gastamos muito tempo de nossas vidas construindo alguma coisa.

     E mais cedo ou mais tarde, uma onda poderá vir e destruir o que levamos tanto tempo para construir.

     Mas quando isso acontecer, somente aquele que tem as mãos de alguém para segurar, será capaz de dar uma reviravolta !!!.

     Tudo é feito de areia;

     Só o que permanece é o nosso relacionamento com as outras pessoas.

quarta-feira, 23 de fevereiro de 2011

Clipe novo de Lady Gaga, "Born This Way" já tem data de lançamento.


     Com uma apresentação impecável e bem menos extravagante do que estamos acostumados a ver, Lady Gaga lançou o primeiro single de seu novo álbum, que deve sair em maio apenas.

     A cantora deu um belo show de voz e dança, ao lado de dançarinos homens vestidos de mulher - já houve rumores de que Gaga havia
contratado transexuais para gravar o clipe de Born This Way.

     Agora que a música já chegou às rádios e bateu recordes logo na primeira semana, temos a notícia de que o clipe (dirigido por Nick Knight, Laurieann Gibson e a própria Gaga) será lançado segunda-feira que vem nos Estados Unidos.

     No Grammy, a cantora fez uma referência ao falecido
Michael Jackson com um movimento. Será que no clipe ela fará homenagem ao Rei do Pop?

terça-feira, 22 de fevereiro de 2011

Notícias - Conexão Sucesso de 23 de Fevereiro de 2011


Após pane, cantor Buchecha tem crise de pânico em avião, diz jornal

     O cantor Buchecha teve uma crise de pânico em um voo do Rio para Florianópolis, neste último sábado, 19, segundo a coluna de Ancelmo Gois, do jornal "O Globo".
     Após o avião onde estava apresentar uma pane elétrica, o funkeiro teria exigido que ele fosse levado de volta ao terminal, mesmo com a o problema já solucionado, e revoltou os passageiros causando um atraso de uma hora e meia.


Isabeli Fontana e Falcão terminam namoro de dois anos
     De acordo com a revista Caras, Isabeli Fontana e o vocalista da banda O Rappa, Marcelo falcão, teriam terminado o namoro.
     A top e o cantor ficaram juntos durante dois anos e o término teria sido tranquilo. Ainda segundo a publicação, o motivo do fim seria porque a modelo queria se dedicar mais ao trabalho.
     Em sua página do Twitter, Isabeli postou frases suspeitas. "Às vezes você se dedica tão intensamente em certas coisas, mas Deus te mostra que esse não era o caminho da felicidade, sem entender porque", escreveu.

Quadro "Mensagem do Dia" - Programa Conexão Sucesso de 23 de Fevereiro de 2011

"Permita Ser Imperfeita"
      'Eu não sirvo de exemplo para nada, mas, se você quer saber se isso é possível, me ofereço como piloto de testes. Sou a Miss Imperfeita, muito prazer. A imperfeita que faz tudo o que precisa fazer, como boa profissional, mãe, filha e mulher que também sou: trabalho todos os dias, ganho minha grana, vou ao supermercado,  decido o cardápio das refeições, cuido dos filhos, telefono sempre para minha mãe, procuro minhas amigas, namoro, viajo, vou ao cinema, pago minhas contas, respondo a toneladas de e-mails, faço revisões no dentista, mamografia, caminho meia hora diariamente, compro flores para casa, providencio os consertos domésticos e ainda faço as unhas e depilação!
      E, entre uma coisa e outra, leio livros.
      Portanto, sou ocupada, mas não uma workholic.
      Por mais disciplinada e responsável que eu seja, aprendi duas coisinhas que operam milagres.
      Primeiro: a dizer NÃO.
      Segundo: a não sentir um pingo de culpa por dizer NÃO.
      Existe a Coca Zero, o Fome Zero, o Recruta Zero.
      Pois inclua na sua lista a Culpa Zero.
     Quando você nasceu, nenhum profeta adentrou a sala da maternidade e lhe apontou o dedo dizendo que a partir daquele  momento você seria modelo para os outros..
      Seu pai e sua mãe, acredite, não tiveram essa expectativa: tudo o que desejaram é que você não chorasse muito durante as     madrugadas e mamasse direitinho.
      Você não é Nossa Senhora.
      Você é, humildemente, uma mulher.

      E, se não aprender a delegar, a priorizar e a se divertir, bye-bye vida interessante. Porque vida interessante não é ter a agenda lotada, não é ser sempre politicamente correta, não é topar qualquer projeto por dinheiro, não é atender a todos e criar para si a falsa impressão de ser indispensável. É ter tempo.
      Tempo para fazer nada.
      Tempo para fazer tudo.
      Tempo para dançar sozinha na sala.
      Tempo para bisbilhotar uma loja de discos.
      Tempo para sumir dois dias com seu amor.
      Três dias..
      Cinco dias!
      Tempo para uma massagem..
      Tempo para ver a novela.
      Tempo para receber aquela sua amiga que é consultora de produtos de beleza.
      Tempo para fazer um trabalho voluntário.
      Tempo para procurar um abajur novo para seu quarto.
      Tempo para conhecer outras pessoas.
      Voltar a estudar.
      Tempo para escrever um livro que você nem sabe se um dia será editado.
      Tempo, principalmente, para descobrir que você pode ser perfeitamente organizada e profissional sem deixar de existir.
      Porque nossa existência não é contabilizada por um relógio de ponto ou pela quantidade de memorandos virtuais que atolam nossa caixa postal.
      Existir, a que será que se destina?
      Destina-se a ter o tempo a favor, e não contra.
      A mulher moderna anda muito antiga. Acredita que, se não for super, se não for mega, se não for uma executiva ISO 9000, não será bem avaliada. Está tentando provar não-sei-o-quê para não-sei-quem.
      Precisa respeitar o mosaico de si mesma, privilegiar cada pedacinho de si.
      Se o trabalho é um pedação de sua vida, ótimo!
      Nada é mais elegante, charmoso e inteligente do que ser independente.
      Mulher que se sustenta fica muito mais sexy e muito mais livre para ir e vir. Desde que lembre de separar alguns bons momentos da semana para usufruir essa independência, senão é escravidão, a mesma que nos mantinha trancafiadas em casa, espiando a vida pela janela.
      Desacelerar tem um custo. Talvez seja preciso esquecer a bolsa Prada, roupa caríssima de tal grife.
      Mas, se você precisa vender a alma ao diabo para ter tudo isso, francamente, está precisando rever seus valores.
      E descobrir que uma bolsa de palha, uma pousadinha rústica à beira-mar e o rosto lavado (ok, esqueça o rosto lavado) podem ser prazeres cinco estrelas e nos dar uma nova perspectiva sobre o que é, afinal, uma vida interessante' 

      Autora: Martha Medeiros - Jornalista e escritora.

Quadro "Notícias da Manhã" - Manhã Sertaneja de 22 de Fevereiro de 2011

Lady Gaga quebra recorde no iTunes e diz que faz "dieta bêbada"

     "Born This Way", de Lady Gaga, tornou-se o single de vendas mais rápidas da história em todo o mundo na loja iTunes, da Apple, tendo sido descarregado mais de 1 milhão de vezes em cinco dias, anunciou a Apple na sexta-feira.
    A Apple disse que a canção, uma faixa de dance com influência de Madonna que a cantora de 24 anos apresentou depois de "nascer" de um ovo gigante na entrega dos prêmios Grammy, é a número 1 da iTunes em 23 países.
     "Born This Way", que é também a faixa-título de um álbum novo a ser lançado em maio, foi diretamente para o topo da lista Billboard Hot 100 singles no início da semana.
     A bombástica artista performática também revelou seu segredo para se manter tão magra e explicou como conserva sua criatividade fluindo.
     "Estou fazendo a dieta bêbada", ela disse à rádio Sirius XM na sexta-feira.
     "Vivo minha vida do jeito que quero, criativamente. Gosto de tomar uísque e outras coisas enquanto trabalho. Mas tenho que malhar todos os dias e, se estiver de ressaca, malho de ressaca. Faço cross-training e me conservo inspirada. E tenho que admitir que faço muita ioga", disse ela.
     Em entrevista à televisão no fim de semana passado, a cantora disse que também fuma maconha enquanto compõe suas canções.


Japão planeja enviar humanoide à estação espacial

     O Japão planeja enviar um robô humanoide à Estação Espacial Internacional (ISS, na sigla em inglês) capaz de comunicar-se com os astronautas, receber informação do centro de controle e enviar mensagens para o Twitter.
     Um porta-voz da Agência de Prospecção Aeroespacial do Japão (Jaxa) indicou nesta terça-feira à agência de notícias Efe que o projeto levará cerca de um ano, durante o qual serão examinados detalhes técnicos como o tamanho do androide, que poderia ter altura inferior a meio metro.
     O objetivo é criar um robô que se comunique com os astronautas e combata os problemas de isolamento, uma função que no futuro poderia ser aplicada com robôs utilizados no cuidado de idosos, disse o porta-voz.

ANS acelera plano que une saúde e previdência privada

 

     A Agência Nacional de Saúde Suplementar (ANS) promete finalizar ainda neste semestre o desenho de um novo tipo de plano que une assistência médica e previdência privada. A ideia é acumular parte do valor da mensalidade em um fundo de capitalização individual, que ajudaria a custear os gastos com saúde após os 60 anos, quando a necessidade de assistência aumenta e a renda, normalmente, diminui.
     O projeto vem sendo debatido há alguns anos pelas empresas do setor. Agora o tema foi incluído na Agenda Regulatória da agência - uma espécie de plano de gestão - e se tornou prioridade. "Nos preocupa a sustentabilidade da saúde suplementar. O número de idosos, que hoje representam 10% da população e 25% dos gastos com saúde, deve triplicar até 2050", diz Mauricio Ceschin, presidente da ANS.

Quadro "Receita do Dia"- Sintonia Direta de 21 e 22 de Fevereiro de 2011

Torta de Iogurte e Maçã


Ingredientes:

7 colheres (sopa) de manteiga
13 colheres (sopa) de açúcar
1 gema
8 nozes esmigalhadas
15 colheres (sopa) de farinha de trigo
3 maçãs
9 colheres (sopa) de iogurte natural
200 ml de creme de leite
2 ovos

 Modo de Preparo:
Bata a manteiga com 5 colheres (sopa) de açúcar. Incorpore 1 gema e as nozes. Coloque a farinha sobre uma superfície plana e junte o creme preparado, amassando velozmente. Forma uma bola, envolva-a em filme plástico e deixe descansar por 30 minutos em local fresco. Em seguida, abra a massa e forre uma fôrma redonda, untada com manteiga. Distribua por cima as maçãs descascadas e cortadas em cubos pequenos, e asse em forno médio, preaquecido, por cerca de 20 minutos. Misture o iogurte com o creme de leite, OS ovos ligeiramente batidos e o açúcar restante. Despeje essa mistura sobre a torta e deixe no forno por mais 40 minutos. Sirva quente ou à temperatura ambiente.

 Fonte: Revista Água na Boca 


 Categoria: Sobremesas: Tortas 
 Cozinha:  Brasileira 
 Temperatura:  Frio 
 Dificuldade:  Fácil 
 Tempo de preparo:  20 min + o tempo de forno 
 Rendimento:  8 porções 

 
Torta mousse de banana com caramelo

Ingredientes:1 placa de pão de ló que servirá como base (compre pronto em padarias ou supermercados gourmets)
Ingredientes da mousse de Banana6  ovos inteiros
250 gramas de açúcar refinado
250 ml de creme de leite fresco batido em chantilly
180 gramas de purê de banana (usa-se 120 gramas de banana-passa hidratada em 100 ml de água por quarenta minutos; depois, bate-se no liquificador)
1 pacote de gelatina em pó sem sabor
 
Ingredientes da mousse de caramelo6  ovos inteiros
250 gramas de açúcar
250 ml de creme de leite fresco batido em chantilly
200 gramas de calda de caramelo (base: 500 gramas de açúcar queimado para 150ml de água)
1 pacote de gelatina em pó sem sabor
 
Como fazer a mousse de bananaBater bem os ovos com batedeira.
Numa panela em fogo baixo, aquecer os 250 gramas de açúcar refinado, umedecido com 40ml de água, mexendo sempre. Quando atingir ponto de calda, despejar aos poucos nos ovos batidos— sem parar de bater. Deixe esfriar. Junte o purê de banana e a gelatina hidratada e bata mais. Com uma colher de pau,incorpore nessa mistura o creme de leite fresco transformado em chantilly. Reserve.
Como fazer a mousse de carameloBater bem os ovos com batedeira.
Numa panela em fogo baixo, aquecer os 250 gramas de açúcar refinado, umedecido com 40ml de água, mexendo sempre. Quando atingir ponto de calda, despejar aos poucos nos ovos batidos— sem parar de bater. Deixe esfriar. Em outra panela, derreta 500 gramas de açúcar em 150ml de água, em fogo baixo, até que vire caramelo. Com a batedeira, incorpore o caramelo na mistura de ovos e, por último, misture o creme de leite transformado em chantilly.
Montagem
Usar a placa de pão de ló como base na forma redonda de fundo removível de sua preferência.  Colocar a mousse de banana sobre a base e levar ao freezer até que comece a firmar (cerca de 30 minutos). Retirar e colocar sobre  a mousse de caramelo sobre a mousse de banana. Deixar em geladeira por 12 horas. Servir.